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東京中央拍賣將於11月16至23日舉行「不止經典」網拍及實體展覽。是次網拍除了呈獻百多件中國書畫、瑰麗珠寶及名錶名酒外，更首次加入珍稀尚品專場，囊括各種頂級花膠、日本溏心大網鮑、新會陳皮等，盡顯東方冬日獨有色彩。展覽將展示近200件網拍佳品，歡迎各位親臨現場欣賞實物，了解更多。

Exhibition 展覽11.16 - 11.19
10am - 6pm

Art Space, 2601 Wing On Centre, Sheung Wan

*因應疫情防控需求，展覽採預約制，請來賓提早預約。

電話預約：+852 2805 9016

花膠

花膠是中國傳統的名貴食材之一，屬於海味的一種，為「鮑參翅肚」中的「肚」。當中含有的膠原蛋白，更為人體生成蛋白質的必要原料。此外花膠具備多種維生素和微量元素，有助保持肌膚的細膩和彈性，因此花膠一直被認為是養顏滋補的尚品。是次拍場中，東京中央拍賣呈獻了一系列製作手工精細，色相平均，形狀完好的上品花膠，當中更不乏巴基斯坦出產的陳年鰵魚公肚。

網鮑

日本鮑魚中頂級絕品，其外形橢圓呈咖啡色，鮑身厚實飽滿，鮑忱呈珠粒狀，適當烹製後柔軟稔滑，色澤金黃，香味濃郁鮮美。除了能一解嘴饞外，鮑魚更有明目補虛，清熱滋陰等妙效，為保健佳品。

新會陳皮

新會陳皮又稱廣陳皮，產自廣東新會，在明朝時已被李時珍納入《本草綱目》中，稱其治百病。現代中醫認為陳皮理氣健脾，可解滯通便，亦可止咳止嘔，能入藥同時也能入饌。陳皮一般是一開三的三瓣相連，外表呈橙紅或紅棕色。優質的陳皮表面油室分佈平均，果皮較薄，散發獨有香氣。因此廣東地區流傳一種說法「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金」，能與黃金媲美，足見陳皮的珍貴程度。

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關於東京中央拍賣
東京中央拍賣2010年於日本東京成立，是日本規模最大的綜合型拍賣行。2018年於香港聯交所主板上市，為全球客戶提供中國書畫、中國瓷器、茶具、當代藝術、珍稀佳釀、珠寶、鐘錶等買賣服務，並設私人洽購、藝術品估值、企業及博物館收藏等專業服務。為推廣藝術，東京中央拍賣每年均與博物館合作，籌辦非牟利公眾展覽。

自成立以來，東京中央拍賣先後刷新多項業界紀錄，包括中國畫畫（2017年秋拍王蒙《泉聲松韻圖》）、當代藝術（2020年塗鴉先生《春》）、中國青銅器（2021年春拍殷商青銅饕餮紋貫耳壺）、古董普洱（2019年春拍1920年福元昌號）等。2022年更推出常規網上拍場「不止經典」，專營奢侈品、當代藝術、潮玩等新型藝術品網拍業務。現時全球客戶可於tcabid觀看網上拍賣直播、參與同步競投，以及參與各類型網拍。　

目前東京中央拍賣於東京、香港均設拍賣中心，另於台灣設代表處，致力為全球客戶提供專業服務。